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缙云美景美食组合烧饼标准店将开进温州

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发表于 2018-10-19 19:07:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  7月19日缙云县首家缙云烧饼品牌示范店在县城新区黄龙路上开业。示范店使用缙云县委县政府统一制定并授权使用的缙云烧饼商标和门店标准。10月30日至11月8日,以缙云特色美食节为基础,突出缙云烧饼概念的首届“缙云烧饼节”成功举行,11月3日缙云烧饼文化发展中心也落户仙都鼎湖大道。
  缙云烧饼是很多出门在外的缙云人家乡的味道,儿时的记忆。原始的缙云烧饼制作工艺是省级非物质文化遗产,50多家特许经营店,3.5亿的产值,缙云烧饼产业链已延伸至全国。
  美食是旅游要素的重要组成部分,在已开张的缙云烧饼标准店铺墙面上,仙都风光的大幅照片赫然在目,这是仙都旅游与缙云烧饼美食文化的完美结合,缙云烧饼办在制定门店标准时,就要求将缙云的仙都美景照片上墙,让食客既吃到美食,又了解美景。
  2014年初,缙云县委县政府专门在县农办设立烧饼办,举办烧饼制作培训班,截止日前,缙云烧饼办己培训烧饼师傅2000多人,排队等待的还有3000多人。烧饼师傅身价倍增,从街头巷尾的小作坊转型升级为高大上的连锁经营店,缙云烧饼转型成功!

  据悉,近期仙都管委会联合缙云县烧饼办正积极推动温州缙云烧饼标准店的开设,首期将有十家缙云烧饼标准店诞生,目标开设100家门店,有意前往温州发展的烧饼师傅。
  缙云烧饼的标志是蟠龙抢珠也是一条蟠龙盘绕在烧饼周围,这是根据缙云烧饼与轩辕黄帝的传说而设计的。缙云烧饼的根在仙都,在鼎湖峰,据说还是黄帝炼丹炉的一个面团引发的一种美食!缙云美食与美景正大踏步走出浙江,走向全国。
  相传黄帝在仙都鼎湖峰架炉炼丹,饿时就和个面团,贴于炼丹炉内壁烤着吃,黄帝炼丹成功后,骑龙升天,成了天上的玉皇大帝。当地百姓按照炼丹炉仿造出木制“土炉胆”桶形烤炉,学着轩辕氏烤烧饼,久而久之,终于制作出了风味独特的缙云烧饼,且在缙云民间广为流传。
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发表于 2018-10-19 19:09:01 | 只看该作者
消灭0回复,我要抢沙发!…
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板凳
发表于 2018-10-20 07:20:30 | 只看该作者
高端大气上档次,低调奢华有内涵!
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地板
发表于 5 天前 | 只看该作者
呵呵,低调,低调!
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发表于 5 天前 | 只看该作者
和你擦肩而过你却不知道是我,因为我把头扭过去了。 
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发表于 5 天前 | 只看该作者
顶起顶起顶起
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